Restaurante Pekín - China

Raviolis de gambas

Arroz con mango, aguacate, wakame, salmón, gambas cocidas y cebolla

Ensalada mixta de salmón, aguacate y mango, aderezado con salsa de sésamo

Raviolis con relleno de carne de pollo

Raviolis Japoneses con relleno de carne

Ensalada de pulpo y rúcula

Pan dulce al vapor

Tartar de atún y aguacate ,aderezado con hojuelas de almendras ,tobiko,tempura crujiente y salsa ponzu

Tartar de salmón y aguacate, aderezado con hojuelas de almendras, tobiko, tempura crujiente y salsa de ponzu

Cortezas de gamba fritas

Ensalada de pulpo con patatas cocida, aderezada con ajo y perejil

Tartar mixto de pescado con arroz y aguacate, aderezado con hojuelas de almendras, tobiko, tempura crujiente y philadelphia

Ensalada verde con gambas, aceitunas negras, zanahoria y mayonesa

Ensalada crujiente de algas aromatizada con aceite de sésamo

Vainas de soja y sal

Pan chino con leche al vapor

Tartar de salmón picante sobre chips crujientes y philadelphia

Pan con levadura al vapor con relleno de carne

Tartar de salmón, lubina, gambas cocidas y aguacate

Ensalada de pepino, naranja, tomate cherry, pulpo, gamba cocida y salsa de sésamo

Rollito de salmón con salsa ponza, rúcula y mango

Ensalada con pulpo, gambas cocidas, mejillones, aceitunas negras, pimiento rojo y verde

Tartar de gamba roja con mango y aguacate, salsa de la pasión

Cigala cruda con salsa maracuyá

Raviolis con relleno de gambas y carne

Sopa miso

Sopa de cangrejo con esparragos y huevo

Sopa de verduras con gambas, tofu y huevo en salsa agripicante

Sopa de pollo con maíz y huevo

Verduras fritas

Gambas crujientes envueltas en escama de almendras

Hojaldre crujiente de harina de trigo con un sabroso relleno de verduras

Calamares a la romana

Salmón en corteza crujiente de anacardos y pan rallado

Alas de pollo rebozado con harina y huevo

Bolitas de pulpo fritas, sazonadas con mayonesa y teriyaki, adornados con katsuobushi

Gambas fritas rebozadas

Chips crujientes y doradas

Rollitos de gambas fritas con vainas de sojas

Muslo de pato asado aromatizado con cinco especias

Rollito crujiente con relleno de carne y verduras

Croquetas de jamón con huevo, harina, pan rallado y mantequilla

Arroz prensado y frito con tartar de salmón y salsa de mango

Sabrosas pinzas de cangrejo fritas

Pollo empanizado y frito

Hojaldres de arroz envueltos con salmón, adornados con tartar de salmón

Bocaditos de arroz envueltos en atún, adornados con tartar de atún picante

Calabacín por fuera con gambas cocidas y mayonesa por encima

Salmón braseado con crema de leche y pistacho

Bocaditos de arroz envueltos con salmón, aderezado con tartar de salmón picante

Bocaditos de arroz envueltos en salmón braseado, adornados con philadelphia y almendras tostadas

Nigiri de salmón con salsa spicy y teriyaki

Nigiri con salmón braseado,aderezado con aceite de trufa

Nigiri con aguacate

Nigiri con pulpo

Nigiri con gambas cocidas

Nigiris con lubina

Nigiris con atún

Nigiri con anguila

Nigiris con salmón

Finas lonchas de pescado mixto aderezado con salsa ponzu

Salmón cortado en espaguetis con crema de sésamo y pistachos picados

Salmón braseado con salsa de mango y pistachos picados

Filete de atún braseado con semilla de sésamo picante

6 nigiri, 2 gunkan, 3 honosmaki, 2 miura maki y 6 sashimi

Filete de salmón braseado con mayonesa picante

Carpaccio de ternera con palmesano y rucúla

Sándwiches de arroz rellenos de salmón, aguacate, philadelphia, alga nori y tempura crujiente

Rebanadas de pescado crudo mixto

6 nigiri, 2 gunkan, 3 honosmaki y 2 miura maki

Loncha de lubina cruda

Pescado crudo mixto sobre arroz

Finas lonchas de salmón aliñadas con salsa ponzu

Bocaditos de gambas fritas y philadelphia, envuelto con salmón y salsa teriyaki

Carpaccio de salmón con salsa de maracuyá y mango

Rebanadas de salmón crudo

Cono de alga nori relleno de salmón, aguacate y mayonesa

Cono de alga nori relleno de tartar de salmón picante y pepino

Cono de alga nori relleno de tartar de atún picante y pepino

Ensalada crujiente de algas aromatizada con aceite de oliva

Cono de alga nori relleno de atún, aguacate y mayonesa

Cono de alga nori relleno de surimi, aguacate y mayonesa

Cono de alga nori relleno de gambas fritas, ensalada y salsa teriyaki

Rollitos de arroz frito, rellenos de salmón adornados con tartar de salmón picante y pasta de kataifi

Pequeños rollitos de arroz rellenos de pepino

Rollitos de arroz fritos, rellenos de salmón adornados con philadelphia y mango

Rollitos de arroz rellenos de aguacate

Rollitos de arroz fritos, rellenos de salmón adornados con philadelphia y aguacate

Pequeños rollitos de arroz rellenos de lubina

Rollitos de arroz fritos, rellenos de salmón adornados con philadelphia y fresas frescas

Pequeños rollitos de arroz rellenos de salmón

Rollitos de arroz rellenos de gambas cocidas

Pequeños rollitos de arroz rellenos de atún

Rollitos de arroz rellenos de philadelphia y verdura de temporada

Rollitos de arroz venere con salmón, aguacate, philadelphia y carpaccio de salmón encima

Rollitos de arroz rellenos de gamba frita, gamba cocida, mayonesa, tobiko y tomate cherry

Tempura de gambas con cebolla frita, salsa mayonesa y salsa teriyaki por encima

Rollitos de arroz rellenos de atún y aguacate

Crujiente, philadelphia con aguacate encima

Rollitos de arroz rellenos de tartar de salmón y philadelphia, aderezado con aguacate, tempura crujiente y salsa teriyaki

Rollitos de arroz rellenos de salmón picante, aguacate con salmón braseado encima, pistachos y salsa de crema de leche

Rollo de arroz relleno con salmón y aguacate, adornado con mayonesa picante

Rollo de arroz venere relleno de gambas en tempura y aguacate, aderezado con pasta Rollitos de arroz venere rellenos de atún cocido, guisantes y maiz, adornado con philadelphia y almendras laminadas

Tempura de gambas, mayonesa, aguacate, cataifi

Salmón, philadelphia y mango

Rollitos de arroz rellenos de atún cocido, mayonesa, maiz y guisantes

Rollitos de arroz rellenos de surimi, aguacate y mayonesa

Rollitos de arroz rellenos de salmón a la plancha, philadelphia y salsa teriyaki

Rollitos de arroz rellenos de tartar de atún picante y pepino

Rollitos de arroz rellenos de langostinos en tempura, ensalada y salsa teriyaki

Rollito de arroz envuelto en alga nori con salmón, tobiko, aguacate, salsa philadelphia y teriyaki

Salmón, aguacate, philadelphia y cebolla frita

Rollitos de arroz rellenos de tartar de salmón picante y pepino

Salmón a la plancha, philadelphia y cebolla frita

Rollitos de arroz venere rellenos de atún cocido, guisantes y maíz, adornado con philadelphia y almendras laminadas

Rollo grande de arroz relleno de surimi, salmón, atún, philadelphia, aguacate y pepino

Rollitos de arroz rellenos de salmón, aguacate y mayonesa

Tempura de gambas, mayonesa y salmón encima

Pasta udón salteados con gambas y verduras

Fideos udón salteados con pollo y verduras

Tallarines caldoso con huevo, marisco y mixto de verdura

Espaguetis de soja salteados con gambas y verduras

Arroz frito con jamón york, guisantes y huevo

Fideos de arroz salteados con gambas y verduras

Arroz nenere salteado con verdura, gambas y huevos

Arroz frito con pescado y verduras

Espaguetis de trigo salteados con marisco y verduras

Fideos de soja salteados con carne en salsa de picante

Pasta de arroz con marisco y verduras

Arroz frito con gambas, verduras y huevos

Arroz blanco

Arroz frito con marisco y salsa picante

Pasta de trigo sarraceno salteada con verduras de temporada

Patatas paja con huevo, bacalao y cebolla

Gambón a la plancha

Brocheta de sepia a la plancha

Lubina a la plancha

Brochetas de salchichas a la plancha

Salmón a la plancha

Brochetas de gambas a la plancha

Brochetas de pollo a la plancha

Filetes de entrecot a la plancha con salsa bbq

Brochetas de pescado mixto a la plancha

Pollo con verduras y salsa de curry

Verduras mixtas y champiñones salteados

Gambas salteadas con champiñones y verduras mixtas

Gambas salteadas con setas, verduras y salsa de curry

Lonchas de terneras salteadas con verduras y salsa picante

Rabanadas de ternera salteadas con setas negras y verduras mixtas

Pollo salteado con bambú y almendras

Lonchas de ternera salteadas con patatas

Gambas salteadas con verduras y salsa picante

Trozos de muslo de pollo en salsa de teriyaki

Magret de pato asado con reducción de naranja

Pollo salteado con salsa de limón

Pollo salteado con verduras y salsa de picante

Pechuga de pato asada en salsa de agridulce

Lonchas de ternera salteadas con champiñones, verduras y salsa de curry

Gambas salteadas con sal y pimienta

Verduras, marisco mixto

Gambas salteadas con salsa de limón